Préparation. Dans un grande casserole faire chauffer la sauce rosée et ajouter les tomates, la poudre d’ail, le paprika et le piment de chili. Faire mijoter à feu doux pendant 15 minutes environ. Dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive. Faire revenir les champignons 2-3 minutes à feu vif. Déglacer avec le vinaigre. Cuire 1-2 minutes.. Ajouter la sauce tomate, mélanger et cuire 5 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce rosée soit chaude et commence à bouillir, en brassant doucement. Ajouter le persil, les crevettes, le sel et le poivre. Laisser cuire 2-3 minutes pour réchauffer les crevettes. Ajouter les spaghettis égouttés à la sauce rosée et mélanger.
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Rien de chimique dans cette sauce, juste des ingrédients simples et frais. Ingrédient. Un paquet de linguinis à cuire selon les indications sur l’emballage. Entre 5 et 10 crevettes cuites par plat. 1 1/2 c. soupe de beurre. 1 ognon haché très fin. 2 gousses d’ail haché très fin. 1 boite 14 oz sauce tomate. 2 c. à table de pâte de tomate. Ajouter la purée de tomate avec une cuillère de bois et cuire en remuant environ 1 minute. Toujours en remuant ajouter la crème et cuire à feu élevé 2 minutes. Réduire le feu et ajouter les crevettes cuites; laisser mijoter encore quelques minutes. Servir avec des linguinis cuits et parsemer de parmesan frais râpé.