Todo tipo de recetas de salchichas al vino con champiñones super ricas compartidas por cocineros caseros como tu!. Receta de salchichas al vino : como se hacen. 1 Pelamos y lavamos las patatas y las cortamos en trocitos. Las salamos y las ponemos a dorar en una sartén con abundante aceite caliente. No hay que freírlas del todo, solo hasta que empiecen a estar tiernas y doraditas, ya que luego le daremos un hervor junto con las salchichas.
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Preparación. La preparación es muy muy sencilla. Partimos la cebolla en juliana, es decir, no la picamos, sino que la dejamos en tiras, como si fuera para ensalada. En una olla ancha y baja.. Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, añadiremos las salchichas y las dejaremos que se vayan dorando junto con la cebolla. 5. Cuando estén doradas las salchichas añadimos el vaso de vino blanco, lo dejamos 2-3 minutos reducir y añadimos el caldo o un vaso de agua con una pastilla de caldo. 6. Lo dejamos cocinar hasta que la.