Preparación. Sofreír en un sartén los cubitos de pechuga en el aceite caliente y las papas hasta que adquieran un tono dorado, una textura crujiente y que estén bien cocidos. Licuar el mango con el chile chipotle (recomendamos agregar poco a poco hasta que se alcance el picor deseado), la sal con ajo en polvo y el agua.. Esta receta de Pollo en Salsa de Mango y Habanero es una gran opción de receta picosita deliciosa.
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Añadimos el pollo y las especias, removemos bien para que la carne se impregne con las especias y estas no se quemen. Incorporamos el mango triturado, removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes y añadimos la leche de coco. Volvemos a remover todo bien y lo cocinamos a fuego bajo durante unos 10 minutos removiendo de vez en.. 3 cucharadas de mermelada de mango y piña. 100 ml de vino blanco. 200 ml de caldo de pollo. Media cucharadita de jengibre en polvo. Sal. Pimienta. Tres cucharadas de aceite de oliva. Salpimentamos los jamoncitos de pollo y los doramos en una cazuela con tres cucharadas de aceite de oliva. Cuando hayan cogido color por todos lados, los.